A Cantina e Pizzaria Speranza participa da 6a. edição do São Paulo Restaurant Week, que acontece entre 1 a 14 de março. Localizado na avenida Sabiá, o restaurante receberá o público do evento exclusivamente no almoço, com menu selecionado com clássicos de sua cozinha autêntica napolitana.

Menu da Speranza no SP Restaurant Week:  Entrada – uma fatia do famoso Tortano (o genuíno pão de lingüiça napolitano) ou um prato do antepasto misto da casa (berinjela, abobrinha e pimentões preparados em conserva, receita da família há 3 gerações, acompanhado por uma cesta de pão italiano).

Prato principal –  Penne a Genovese (massa italiana com ragú de carne puxado no vinho com cebolas caramelizadas, receita criada por dona Speranza) ou a Pizza Margherita (tamanho inividual, de 4 pedaços), a mais premiada do país, na qual os Tarallo detêm também o pioneirismo.

 Sobremesa – uma taça de Tiramissu ou uma fatia de torta de limão (ambas receitas da família Tarallo, preparadas na Speranza).

Confira o Especial do São Paulo Restaurant Week 2010, com todos os restaurantes participantes, clicando aqui.