O Restaurante Tiger, localizado na Vila Nova Conceição, leva ao Itaim Bibi uma nova unidade especializada em culinária japonesa, sob o comando do chef Edvan Moraes.
 
Com capacidade para 70 pessoas, a casa oferece o almoço executivo (R$ 29,00) de segunda a sexta-feira, das 12 às 15h30 . Com direito a entradas, grelhados, yakissoba, tempurá, combinados, sushi, sashimi e especialidades da casa.
 
O grande diferencial da casa é o atendimento até as 5 horas da manhã. O cliente pode apreciar as deliciosas opções da casa, principalmente, os temakis e as robatas. São várias opções de robatas de carnes (medalhão, picanha, frango e coração); peixes (salmão, atum, peixe branco, Meca (atum branco), lula, camarão e polvo;além dos legumes (cebola, quiabo, brócolis, couve-flor, aspargos, shimeji e shitake). Os preços varia de R$ 3,50 a R$ 6,00.
 
Os temakis também são especiais. Vários sabores tradicionais como atum, Califórnia, camarão, kani, salmão, salmão skin, atum picante, polvo, unagui, shimeji e o especial Tiger ( sem arroz, com manga, salmão, kani, pepino e gergelim).
 
O chef Edvan Moraes também preparou opções de pratos a la carte e a casa ainda oferece o gourmet japonês, a partir das 19 horas. Com entradas (sunomono, croquete de peixe, guioza, harumaki e shimeji), Grelhados (salmão e anchova), Yakissoba (frango e legumes), Tempurá misto, de legumes, combinados e especialidades da casa e robatas.
Tudo isso por R$ 37,90.

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