
A já famosa Maratona gastronômica ganha versão ampliada no estado de Pernambuco, onde acontece entre os dias 15 a 28 de março. A novidade desta edição é a participação de outras cidades além da capital do Estado, como Porto de Galinhas, Fernando de Noronha, Gravatá, Garanhuns e Petrolina. Para Recife essa será a sua terceira edição. Juntas, as cidades compõem o primeiro Restaurant Week estadual, no mundo.
O Pernambuco Restaurant Week, primeiro evento estadual, tem como participantes a cidade de Olinda com 7 casas, entre elas Chateau Brillant e Dom Francesco; Porto de Galinhas com 5 casas como o Encontro dos Mares e Domingos; a cidade de Gravatá com 3 restaurantes entre eles o Monte Castelo. A ilha Fernando de Noronha participa com 7 restaurantes entre eles Acqua Marine e Cacimba Bistrô. A capital Recife participa com maior número de casas, 39 no total, como Sushi Yoshi e Bonaparte.
O desafio que o Pernambuco Restaurant Week impõe aos restaurantes é o de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas: almoço por R$ 29,50 + 2 e jantar R$ 41,00 + 2 (couvert, bebidas e 10% não inclusos). Em cada refeição, R$ 2,00 acrescidos à conta serão destinados a uma entidade que está sendo definida pelo Governo do Estado de Pernambuco.
Pernambuco Restaurant Week já tem 61 restaurantes confirmados para a esta edição. Entre os confirmados estão casas como Mingus, Jalan Jalan e Wiella além do sofisticado Chiwake. Essa é uma excelente oportunidade para os gourmets degustarem a alta gastronomia Pernambucana podendo saborear as melhores receitas das mais diversas etnias desde a regional, até a cozinha francesa, peruana, italiana, japonesa e contemporânea.
No evento de Pernambuco, além de oferecer os menus promocionais desenvolvidos por cada chef para o Restaurant Week os restaurantes vão sugerir harmonização com cervejas definidas pela Beer Sommelier da Devassa, cerveja patrocinadora do evento. A Martini também participa sugerindo drinks para complementar a refeição.
Confira a lista de restaurantes confirmados (em breve todos endereços e telefones serão disponibilizados, aguarde!):
1 - Adega - Recife
2 - Acqua Marine - F. De Noronha
3 - Afonso E Anísio - Recife
4 - Anjo Solto - Recife
5 - Antonieta - Gravatá
6 - Applebees - Recife
7 - Azu - Recife
8 - Baião - Porto De Galinhas
9 - Banquete - Recife
10 - Bar 10 - Recife
11 - Barcaxeira - Porto De Galinhas
12 - Benedictus - Recife
13 - Bonaparte - Recife
14 - Cacimba Bistro - F. De Noronha
15 - Café Porteño - Recife
16 - Capitania - Olinda
17 - Chateau Brillant - Olinda
18 - Chez Brigitte - Recife
19 - Chez Georges - Recife
20 - Chiwake - Recife
21 - Classico - Recife
22 - Costeiro - Recife
23 - Da Noi - Recife
24 - Dalí Cocina - Recife
25 - Dom Ferreira - Recife
26 - Domingos - Porto De Galinhas
27 - Don Francesco - Olinda
28 - É - Recife
29 - Eki - Recife
30 - Encontro Dos Mares - Porto De Galinhas
31 - Flor De Coco - Olinda
32 - It - Recife
33 - Jalan Jalan - Recife
34 - Just Madá - Recife
35 - Kojima - Recife
36 - La Vila - Gravatá
37 - Libório - Recife
38 - Maison Do Bonfim - Olinda
39 - Mingus - Recife
40 - Monte Castelo - Gravatá
41 - Nez - Recife
42 - O Patio - Recife
43 - Oficina Do Sabor - Olinda
44 - Orla - Recife
45 - Pantagruel - Recife
46 - Patua - Olinda
47 - Peixe Na Telha - Porto De Galinhas
48 - Pomodoro Café - Recife
49 - Porto Ferreiro - Recife
50 - Pousada Maravilha - F. De Noronha
51 - Pousada Tejú Açú - F. De Noronha
52 - Solar De Noronha - F. De Noronha
53 - Sumô - Recife
54 - Sushi Yoshi - Recife
55 - Varanda - F. De Noronha
56 - Varekai - Recife
57 - Via Appia - Aflitos - Recife
58 - Via Appia - Boa Viagem - Recife
59 - Villa - Recife
60 - Wiella Bistro - Recife
61 - Xica Da Silva - F. De Noronha
Confira as edições de outras cidade: