Alguns estudos científicos comprovaram que a soja pode colaborar com a promoção da saúde devido à capacidade de inibir e previnir o aparecimento de vários tipo de câncer, redução do mau colesterol, osteoporose, entre outras.

Para apresentar os benefícios deste alimento e diversas receitas saborosas para promoção da saúde, o setor de Saúde/Alimentação Natural da Fundação Mokiti Okada - FMO irá realizar na Vila Mariana, em São Paulo, a oficina culinária ´Soja´, no dia 17 de setembro. Os participantes terão a oportunidade de aprender como preparar o iorgute de leite de soja, maionese e quibe de soja, entre outros.

Para participar da oficina, os interessados deverão efetuar sua inscrição pelo telefone (11) 5087-5045/49 ou pelo email: buck@fmo.org.br. O evento acontece à Rua Morgado de Mateus, 77 - Vila Mariana, São Paulo-SP.