Pratos à la carte e mais de 38 opções de robatas

A família Koban aumentou. O chef Elson da Silva inaugura a nova casa no bairro da Saúde, no antigo endereço do tradicional Restaurante Yodo. O local foi totalmente reformado e ganhou um ar mais clean e aconchegante. Logo na entrada é possível admirar um belíssimo jardim japonês com pedras, plantas, cascatas e carpas.

O restaurante tem capacidade para 100 pessoas. No térreo tem o balcão com o bar e mais um sushibar. No andar superior tem um amplo salão com sala de espera e um maravilhoso jardim japonês na área destinada para a robataria que é a sensação da casa.

São mais de 38 opções de robatas para todos os gostos. Desde as de picanha, filé mignon como a de sardinha importada, camarão, shimji, shitake, anchova, dentre outras. A robataria funciona todos os dias no jantar. Os preços variam de R$ 2,80 a R$ 20,00.

O Chef Elson da Silva, de 43 anos, explica que esta nova casa é diferente das outras em que o carro-chefe é o rodízio. Nesta casa oferecemos o melhor da culinária tradicional japonesa, porém, os pratos são à la carte. Além disso, a grande novidade é a área da robataria.

Além dos diversos teppanyaki e pratos quentes, podemos destacar as panelas quentes (acompanha arroz e missoshiro) e servem duas pessoas. Esses pratos são preparados e servidos na mesa do cliente. Temos, por exemplo, o yosenabe ( camarão, peixe, frango, carne bovina, verduras variadas, tofu e shitake); shabu-shabu (acelga, udon, shitake, cebolinha, tofu, cebola, moyashi, konyaku e molho especial de nabo e missô).

SERVIÇO:

Para ver o endereço, clique aqui.

Horário de funcionamento: Almoço (de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30). Sábado, domingo e feriados, das 11h30 às 15 horas. Jantar ( de segunda a quinta-feira, das 18h30 às 22h30; de sexta e sábado, das 18h30 às 23h30; domingos e feriados, das 18h30 às 22 horas).

Obs: a Robataria funciona todos os dias no jantar. No almoço funciona no sábado, domingo e feriado.