A alimentação saudável e natural dá o tom aos jantares promovidos as sextas e sábados pelo Restaurante Anna Prem. Sob o comando da chef Aline Furnalete, da cozinha saem deliciosas receitas inspiradas nas filosofias veganas, lacto-vegetarianas e da alimentação viva.

Entre os destaques do jantar estão o Prato do Chefe (R$24,90), um medalhão de quinoa ou soja ao molho poivre acompanhado de risoto de shitake e aspargos ao ghee. Outra opção é o Caneloni de Abobrinha (R$20,90), recheado com ricota, castanha do Pará, tomate seco, alho poró e azeite ao molho de manjericão. O prato segue a dieta da alimentação viva na qual só se consume alimentos crus, grãos germinados e frutos frescos e secos.

De entrada, a sugestão da chef são as Bruschetas no Chapati (R$8,90) ou a Tapioca de Cidreira, que leva coalhada seca com salsa de tomate (R$ 12,90), preparados com ingredientes orgânicos.
O restaurante também oferece opções de pratos rápidos como a Quiche de Alcachofras, preparada com farinha integral e guarnecido com salada de alface, tomate seco e mussarela de búfala (R$14,90). Além disso, o jantar conta também com 25 opções entre massas, risotos e pizzas. E para fechar a refeição, a dica é a sobremesa de figos grelhados com mel e sorvete orgânico, além de frutas da estação (R$7,90).

Serviço

Endereço: Rua Muniz de Souza, 1170 - Aclimação
Telefone: 11 3208-7552 / 11 32087501
Dias e horários de funcionamento do restaurante: De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Almoço aos sábados, domingos e feriados das 12h às 16h e jantar as sextas e sábados das 19h às 23h.