O Chef Albano Lourenço, primeiro chef português a receber uma estrela do Guia Michelin, e ainda um dos poucos a detê-la em Portugal, assume a cozinha do restaurante O Dádiva nos dias 16 e 17 de março, durante a terceira edição do “Festival Estrelado d´O Dádiva”. Lourenço irá apresentar um menu degustação especial, com algumas de suas criações de maior sucesso. Entre os pratos que serão assinados pelo gourmand, destaque para o “Mousse de Caril, com línguas de gato ao molho de baunilha e crocante de banana” e “Leite Creme Arcadas da Capela “Coimbra”, queimado com gelado de tomilho e telha de amêndoa”.

Em 2009, o “Festival Estrelado d´O Dádiva” contou com a participação dos chefs franceses Christophe Bacquié e Marc Meurin, ambos detentores de duas estrelas no Guia Michelin - um dos mais importantes guias da gastronomia internacional. Já neste ano, o evento será contemplado com quatro edições, que acontecem até o final de 2010. Em junho, quem assume duas noites estreladas é o chef Marc St Jaques, que apresenta um jantar americano, já em agosto será o chef francês Patrick Gauthier, e o enceramento, que acontece em novembro, terá o sabor da culinária italiana assinada pelo chef Fábio Barbaglini.

 “Festival Estrelado do Dádiva” - Chef Albano Lourenço

Horário: 20h30
Valor: R$190/pessoa
Carta de vinho: 350 rótulos