O Emprestado Restaurante apresenta o Cardápio da Varanda, elaborado com porções de petiscos leves, sucos e drinks refrescantes, servidos como o próprio nome diz, na varanda do restaurante durante esses dias quentes de verão.

O cardápio elaborado pela chef Vanessa Miranda traz entre as opções de belisco com toques bem brasileiros: Cevixe Maria (ceviche de peixe de rio servido com chips de banana da terra) a R$19,60; Rosinha (tartar de salmão com manga picada servido com torradas de biju) a R$23,90; Zé Mojica, também conhecido por Wolverine (costela de tambaqui com molho de mel e maracujá) a R$32,90; Bob da Filó (rolinho de massa filó recheado de carne seca acompanhado de purê de mandioquinha) a R$35,20 e o Recheadim (opção vegan. mix de guioza recheado de seleta de pimentões e abacaxi e alho porró, abobrinha e cenoura com gergelim) a R$18,90.

 
Os coquetéis refrescantes são elaborados à base de cachaça com toques especiais pelo barman Betão; entre eles estão: Eu Fizz (elaborado com cachaça, suco de uva com raspas de gengibre e H2O2) a R$16,90; Rosa Rubro (cachaça, vermute, licor de mandarino e suco de laranja) a R$16,90 e o Doce Brasil (suco de manga, cachaça, licor de banana, vermute doce e licor curaçao blue), o drinque da torcida brasileira, sai a R$18,30. As Doces Mineirinhas são caipirinhas ou caipiroskas feitas com doces mineiros em compotas a escolha do cliente, como manga, caju, laranja, abacaxi, goiaba, figo, carambola, jabuticaba ou pêssego. Servidas com cachaça (R$15,90), cachaça especial (R$17,20), vodca nacional (R$18,40) ou vodca importada (R$22,30). Sucos tropicais também estão presentes no cardápio: o azedinho da casa, Chão de estrela (elaborado com polpa de cupuaçu, maracujá e hortelã) a R$7,90; Capim cítrico (limão, abacaxi com tiras de capim santo) a R$7,90 e o Verde delícia (água de coco, maçã, limão e raspas de gengibre) a R$8,90.

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