Dia dos namorados: jantar exclusivo no Terraço Itália

O Restaurante Terraço Itália promove o jantar no dia 12 de Junho para a comemoração dos namorados com cardápio exclusivo ao custo de R$ 300,00 por pessoa.  Na ocasião, a casa usará seus quatro espaços e o cardápio elaborado pelo Chef Samuele Oliva, inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Com exceção do pratos principais, os demais serão servidos na forma de degustação.

Couvert (degustação):
 
Pães variados e Grissini de Curcuma da Terra
Manteiga de Laranja
Patê de Alcachofra
Patê de Couve Flor com Amêndoas
Sopa de Aspargo branco com espuma de Maionese
 
Entrada (degustação):
 
Maçã verde com Camarão ao molho de Champanhe e Caviar
Avocado com Tartar de Carne e Creme de Alcachofra sobre cestinha de Massa Filó
Pétalas de Folhas de Damasco com Queijo Brie e Geléia Blueberry.
 
Prato principal (opções):
 
Lombo de Bacalhau servido sobre Couve Manteiga e Lagostim ao Molho de Buzara
Guazeto de Lagosta e Crustáceo, Alga Marinha e Croutons de Erva Doce
Carré de Vitelo Assado com Vinho Branco servido com Creme de Trufa e Funghi Porcini,  acompanha risoto de Tomilho e raspas de limão siciliano.
Codorna com Berinjela ao molho de Manjericão
Ravióli de Creme de Radicchio Trevigiano ao molho Casse com Mascarpone de Açafrão
 
 
Sobremesa (degustação):
 
Coração de Chocolate com Suflê de Goiabada
Cesta de Merengue com Creme Pastiera e Frutas Vermelhas
Abacaxi com açafrão cozido no Grand Marnier com Creme de Castanha Portuguesa.
 
 
Vale informar que nos dois dias que antecedem o evento, ou seja, dias 10 e 11 de Junho, o cliente poderá usufruir do mesmo cardápio a um preço mais baixo:
 
Dia 11 de Junho: R$ 260,00 por pessoa
Dia 10 de Junho: R$ 240,00 por pessoa, com direito à uma garrafa de Chandon por casal.

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