Faz parte da tradição árabe cristã não comer carne na nesta época e, pensando nisso, o Charutinho de Uva do restaurante Folha de Uva ganha versão especial de Páscoa e será elaborado pelas mãos do chef Samir Cauerk Moysés com arroz e grão de bico substituindo a carne no recheio. O kibe frito também vem na versão pascoal preparado com peixe da melhor qualidade.
Outros itens como saladas, pastas e o sanduíche de Kalache, opção vegetariana, incrementam o cardápio para quem prefere se abster de carne vermelha na semana da quaresma.
Folha de Uva
Serviço: buffet + grelhado - almoço de segunda a sexta: R$43 / sábado, domingo, feriado: jantar - R$49