Em sua sexta edição em São Paulo, esta é a primeira vez que a Restaurant Week abre espaço para as pizzarias. E a Casa Pizza, no Itaim, faz parte dessa inovação na maratona gastronômica mais concorrida da cidade.
De 1º a 14 de março, durante o jantar, a Casa Pizza oferecerá aos seus clientes duas opções do conjunto entrada + prato principal + sobremesa, praxe no evento. O prato principal é sempre uma pizza individual, montada no prato. A escolha dos sabores respeita as peculiaridades do paladar – há pizzas com carne e vegetarianas.
O cardápio é individual, ao preço de R$ 39 (valor fixo para os jantares da Restaurant Week), com bebidas cobradas à parte. Para cada uma das opções, a Casa Pizza sugere uma harmonização com vinhos da África do Sul importados pela Casa Flora – parceira do evento e patrocinadora oficial da Copa do Mundo 2010.
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Na Opção 1, a entrada é a Salada da Família (folhas verdes, salsão, tomate cereja, cebola roxa, palmitos e alcachofra assados, manjericão, queijo parmesão e atum), seguida do prato principal, que pode ser no sabor Margherita da Casa (rúcula, manjericão, parma e tomatinhos) ou Caprese Mineira (queijo minas padrão, tomates ao forno, pinole e pesto de manjericão). Para a sobremesa, o Cheesecake com calda de frutas vermelhas. A sugestão de vinho é o Nederburg Twenty10 - Rosé.
Na Opção 2, o Crostini de tomate fresco e manjericão é a entrada. O prato principal pode ser a pizza Calabresa da Casa (tomate, parmesão, calabresa curada e cebola frita) ou a Napolitana (mussarela, tomates frescos, parmesão e azeitonas). Para finalizar, a sobremesa é o Bolinho da Mãe (chocolate sufflé com sorvete de creme). A sugestão de vinho é o Nederburg Twenty10 – Cabernet Sauvignon Tinto.