Prato elaborado pelo chef Ivan Achcar promete ser o carro-chefe do cardápio na edição deste ano, que começa a partir de 21 de março

Mais uma vez o Café Journal está na programação de um dos eventos mais importantes do universo gastronômico, o São Paulo Restaurant Week, que acontece entre os dias 21 de março e 03 de abril. Com um cardápio especialmente elaborado para a ocasião pelo chef Ivan Achcar, a sugestão da casa é um delicioso tranche de cordeiro no molho do braseado com cuscuz paulista de legumes, entre outros pratos.

O evento reúne o que há de melhor nos restaurantes de São Paulo, com investimento de R$ 29,90 no almoço e R$ 39,90 no jantar, incluso entrada, prato principal e sobremesa. Todos os pratos harmonizam perfeitamente com os vinhos eleitos pelo sommelier da casa, Etevaldo Carvalho, como os de melhor relação custo x benefício.

O São Paulo Restaurant Week tem como iniciativa arrecadar dinheiro para a Fundação Ação Criança, que cuida diariamente de criança de 0 a 7 anos. A arrecadação é feita através de doações de R$ 1,00 a R$ 2,00 por couvert consumido durante as duas semanas do evento.

Confira mais sugestões:

Entrada

Beterrabas assadas, cebola pickles vermelha, provola tostada e castanha do Pará ou Tiradito de salmão com creme de pimentão amarelo e cubos de batata-doce caramelizada

Prato Principal

Tilápia com purê de berinjela, tomate assado, creme de salsinha e alho ou Bife de panela e seu molho com batata na prancha com manteiga ou Tranche de cordeiro no molho do braseado com cuscuz paulista de legumes (apenas no jantar)

Sobremesa

Pudim clássico café journal ou Brûlée de chocolate com amendoins açucarados

Sobre o Café Journal:

Dono de um cardápio contemporâneo diferenciado e de uma das maiores e mais completas adegas da cidade de São Paulo (em volume são mais de 8 mil rótulos), o Café Journal é um espaço onde a alta gastronomia é oferecida com um atendimento caloroso, receptivo e dedicado. Além de sua vasta carta de vinhos, com aproximadamente 800 sugestões, o espaço ainda possui um agradável bar, onde os clientes encontram um serviço de bebidas Premium, num ambiente que concilia o rústico com o requinte.

Café Journal

Endereço: Alameda dos Anapurus, 1121 (esquina com Av. Jandira) - Moema 

Telefone: (11) 5055-9454

Buffet: R$ 62,00 (segunda a sexta) / R$ 64,90 (Sábado) / R$ 69,00 (domingos e feriados)

Cervejas Heineken

Horários de Funcionamento: Segunda à quarta-feira, das 12h as 24h; quinta a sábado, das 12h às 1h; e domingo, das 12h às 23h.

Serviço de manobristas: R$15.

Acesso para portadores de deficiência física.

Aceita todos os cartões de crédito

Capacidade: 350 pessoas sentadas. 

Ar Condicionado: Área para fumantes.

Site: www.cafejournal.com.br