O Bar da Dona Onça serve massas frescas preparadas pela família Rueda, elaboradas na nova sala de massas. Por tempo indeterminado no cardápio, terá uma opção fixa por dia, e para começar, aos domingos Picci integral com ragú de cogumelos silvestres a R$39, nas segundas Ravioli de beterraba com mascarpone e cebola crocante a R$39; o Gnocchi de mandioquinha ao leve creme de parmesão e rúcula a R$40 é a pedida de terça-feira. Para quarta, Tortelloni de ricota de búfala ao molho de pancetta e espinafre a R$41; na quinta, Tortelli de abóbora na manteiga e sálvia a R$40 e, para sexta-feira Ravioli de bacalhau ao molho de azeitonas a R$44. Aos sábados, a tradicional feijoada dividirá as atenções com o Ravioli de burrata com manjericão ao molho sugo a R$42.
O bar tem capacidade para 80 lugares. Ele é decorado com painéis de fotos das grandes cidades boêmias do mundo que foram visitadas pela onça, como Londres, Paris e Nova York. Com arquitetura de Oscar Niemeyer, o Dona Onça está em um dos edifícios de maior estrutura de concreto armado do país, de 32 andares. Com projeto elaborado durante o IV Centenário de São Paulo, o Copan tornou-se, por sua magnitude, um dos pontos turísticos da cidade.
BAR DA DONA ONÇA
Endereço: Avenida Ipiranga, 200 lojas 27/29
Telefone: (11) 3257-2016
Horário de funcionamento: Segunda a Quarta das 12h às 23h, Quinta a Sábado das 13h à 0h e aos Domingos das 12h às 17h. Cartões de Crédito e Débito: Redecard, Visa e Amex. Capacidade: 80 pessoas. Acesso para deficientes. Ar condicionado.